碎银子是什么茶（碎银子茶如何鉴别好坏）

碎银子是什么茶（碎银子茶如何鉴别好坏），一起来了解下吧。

碎银子是什么茶？

碎银子茶叶叫茶化石，是一种高品质的普洱熟茶。因它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样，所以得名。它是选用8年以上的优质古树老茶头，经过特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。碎银子泡出来的茶，颜色红彤彤的，比较耐泡，甜度也较高。其特点是香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

碎银子茶如何鉴别好坏？

鉴别碎银子的好坏主要依据外观、香气、茶汤、耐泡度四个方面，好的碎银子茶外观圆滑紧致，色泽均匀（深褐色），光泽度佳，糯香馥郁，汤色红浓明亮，耐泡度高，叶底紧实，而劣质碎银子外观粗糙，颜色混杂，茶汤滋味薄弱回甘差，耐泡度低且叶底松散。